智慧釀酒 專屬於你

簡單步驟 釀出美酒

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1.選擇酒譜

從App挑一個最喜歡的精釀 酒譜,準備好所需食材

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2.自動消毒

休息一下,等待醫療級紫外燈 自動消毒五分鐘

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3.放入食材

依序放入所需食材,水果、 水、糖和釀酒酵母包

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4.監測發酵

透過手機 app ,隨時掌握 釀造狀況,等待 1-2 週的時間

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5.沉降完成

收到 App 通知,將酒移至冰箱中 沉降即完成

獨家酒譜 無限免費使用

各種酸甜水果酒收錄在 ALCHEMA App 裡,透過機器亦可調整成你最喜歡的味道

使用Alchema讓我可以做出具有多層次風味的咖啡酒, 完整了前中後的味道,而且具有完美的天然木質調性香氣

2015 三得利Cocktail Award決賽調酒師

讓我可以透過不同的組合,由原料下手,創造屬於自己的自用酒款

法國知名品牌1883果露指定調酒師
Alchema News
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廚房裡的智慧釀酒師

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